Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc

De Grenache Blanc, Bourboulenc, Ugni Blanc en Vermentino van deze prachtige blend worden allereerst zeer licht samengedrukt en in een tweede stap worden ze verder geperst Nadat ze het sap hebben verkregen wordt deze witte Rhone wijn gekoeld en gecontroleerd gefermenteerd in RVS. Vervolgens wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks om hierin deels de malolactische gisting te ondergaan en te rijpen. Na 8 maanden wordt de wijn geassembleerd en na klaring en lichte filtering gebotteld. Dit gehele proces verloopt voor zover mogelijk volgens biologische en/of biologisch-dynamische regels en voorschriften.